Il cibo indiano non deve richiedere molto tempo per essere preparato. Questa raccolta di ricette indiane facili ti dà rapido cibo indiano - compresi snack e bevande - che possono essere montati in pochissimo tempo.
Snacks
Ricette per quando hai un attacco di stuzzichini o vuoi stuzzicare l'appetito!
- Bhelpuri
- Vada Pav - Veggie Burger
- Bhajias - Frittelle di verdure
- Mirchi Pakoda - Frittelle di peperoncino verde
- Dhokla - Spuntino di farina di vapore al vapore
- Mais arrostito piccante sulla pannocchia
- Zuppa di spinaci e carne macinata
- Chicken Tikka Sandwich
- Jhaal Muri - Insalata di riso soffiato piccante
- Sandwich di mango sottaceto
- Pane Pakoda Sandwich
- Toasty Paneer Sandwich
- Mint Chutney Sandwich
Rice & Bread Recipes
Il riso e il pane (o almeno uno di essi) sono inclusi in ogni pasto indiano. Noioso dici? Affatto. Con la varietà di deliziose ricette per realizzarle, non le chiamerai mai più "graffette".
- Makki Ki Roti - Pane di mais fritto in padella
- Methi Paratha - Paratha di fieno greco
- Palak Paratha - Paratha ripieno di spinaci
- Paneer Paratha - Cottage Cheeese Paratha ripieno
- Pollo verde Pulao
- Piselli Pulao
- Junglee Pulao
- Riso integrale Parsi
- Riso Jeera - Riso cumino
- Riso al limone
- Riso pomodoro
- Riso cagliata
- Bisi Bele Bhaath
- Idli fritti
Piatti di carne
Arrosto, al curry, in salamoia o alla brace - c'è una ricetta per ogni tipo di carne che potresti voler mangiare.
- Masala Kheema - Carne macinata speziata
- Kheema Ki Khichdi - Carne macinata Khichdi
- Manzo sukka - Curry di manzo secco
- Stufato di manzo anglo-indiano
- Gosht Dopiaza - Carne con cipolle
- Kadhai Gosht - Stir Fried Meat Curry
- Daal Gosht - Lenticchie con carne
- Dahi Gosht - Carne in sugo allo yogurt
- Burger in stile indiano
Piatti di pollo e maiale
Pollo e maiale sono entrambi versatili e facile da cucinare Ecco alcune ricette semplici ma gustose per quando vuoi cucinarle in fretta!
- Pollo al curry
- Pollo Saagwala - Pollo con spinaci
- Murg Kata Masala - Pollo con spezie intere
- Achaari Murg - Pollo sottaceto
- Adraki Murg - Pollo allo zenzero
- Anda Curry - Uovo Curry
- Omlette Curry
Ricette di pesce e frutti di mare
Nelle zone costiere dell'India, pesce e frutti di mare sono i piatti caldi preferiti: fritti, al curry e talvolta anche marinati. Le famiglie arrivano spesso al mercato del pesce il prima possibile per il pescato del giorno.
- Goan Fish Curry
- Gamberetti Rava Fry - Pastella Fried Prawns
- Mackerel Raechad
- Jhinga Bhindi Fry - Mescolare gamberi fritti e Okra
Ricette vegetariane
L'India non solo ha una gamma abbagliante di verdure fresche, ogni regione ha il suo stile di cucinare! Questo rende la varietà da capogiro. I piatti vegetariani sono anche, in generale, molto veloci e facili da mettere insieme. Di conseguenza, sono il cibo perfetto per quando sei a corto di tempo.
- Palak Daal - Lenticchie Moong con spinaci
- Sookhi Moong Ki Daal - Lenticchie secche Moong
- Tadka Daal - Lenticchie temperate
- Lehsuni Daal - Lenticchie aromatizzate all'aglio
- Mutterroom Ki Subzi - Curry di piselli e funghi
- Bharvaan Baingan - Melanzane ripiene
- Baingan-Aaloo Ki Subji - Curry di patate e melanzane
- Bhindi Ki Subji - Mescolare gombo fritto
- Bund Gobhi Ki Subji - Mescolare cavolo fritto
- Palak Ki Subzi - Stir Fried Spinach
- Kaddoo Ki Subji
- Gherkin Stir Fry - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - Mescolare patate fritte e aneto
- Zucchini Ki Bhaji - Mescolare le zucchine fritte
- Insalata tiepida di fagioli Moong > Paneer Bhurjee - Stir Fried Paneer
- Bharvaan Simla Mirchi - Peperoni ripieni
- Sai Bhaaji - Verdure miste stile Sindhi
- Paneer Kabab - Cottage Cheese Kabab
- Contorni e insalate
Giocano l'importante attore di supporto al piatto principale. Le cose non sarebbero le stesse senza lati e insalate.
Raita di Menta-Cetriolo
- Raita di Baghaara Sowa - Raita temperato di aneto
- Raita di Sowa Kakdi - Raita di cetriolo aneto
- Chapa Raita di Chapata - Raita di ceci piccante
- Insalata di Aaloo - Insalata di patate
- Yogurt alla menta Immergere
- Omelette Pyaaz-Tamaatar Ka - Omelette al pomodoro e cipolle
- Sottaceti e mostarde
I sottaceti e le mostarde in India variano da piccante a dolce e morbido a croccante. Sono il partner perfetto per un pasto ben fatto e un "perker-upper" per un pasto non così perfetto!
Chutney di cocco sud indiano
- Chutney di polvere da sparo sud indiano
- Chutney di polvere da sparo Nagi's
- Chutney di cipolle di Pyaaz Ki - Chutney di cipolle
- Chutney di arachidi piccante
- Chutney di shengdaana Lehsun - Chutney di aglio di arachidi
- Ricette
Ti rinfrescano quando le cose si scaldano o ti scaldano quando le temperature scendono. Da chai a panna e nimbu pani per filtrare il caffè, impara come preparare alcune bevande indiane preferite.
Masala Chaas - Latticello speziato
- Caffè freddo stile Delhi
- Sidro di mele caldo speziato Preeti
- Dolci e dessert
La maggior parte degli indiani confesserà di avere un debole per i dolci. Puoi biasimarli? La deliziosa varietà disponibile è troppo per resistere! Ecco alcuni che puoi mettere insieme con breve preavviso …
Shahi Falooda
- Barfi di latte a microonde veloce e facile
- Shengadaana Chikki - Fragola di arachidi
- Til Ka Gajak - Fragola di sesamo
- Crema Sitaphal - Mela cannella in Cream
- Mixed Fruit Kabab
- Mukhwas