Sommario:
Lo scatto di Jelly Bean è una divertente bevanda a strati che ha alcuni sapori interessanti che tendono ad assomigliare alle caramelle che prende il nome. Per essere un po 'più preciso, questo sparatutto è più simile a un Jelly Bean nero grazie al liquore al gusto di anice usato.
La chiave per un grande Jelly Bean è negli strati. I tre liquori sono versati uno sopra l'altro nell'ordine elencato con il più pesante sul fondo e il più leggero in cima. Questo crea una bevanda a triplo strato che sembra grande nel bicchiere ed è divertente da bere.
Se non hai mai bevuto una bevanda prima, il Jelly Bean è un ottimo punto di partenza. Gli ingredienti hanno densità specifiche che sono abbastanza distinti da rendere facile la separazione. Questo è particolarmente vero se ti prendi il tuo tempo e impari la tecnica corretta per fluttuare.
Di cosa avrai bisogno
- 1/2 oncia di brandy di more o granatina
- 1/2 oncia di anisetta o sambuca
- 1/2 oncia Southern Comfort
Come realizzarlo
- Versare il brandy o la granatina in un bicchierino.
- Galleggia la sambuca o anice in cima al primo strato versandolo sopra il retro di un cucchiaio da bar.
- Fai galleggiare il Southern Comfort in cima al secondo strato, usando anche un cucchiaio.
Altri suggerimenti per fare un grande colpo di Jelly Bean
La cosa bella della ricetta Jelly Bean è che ti offre un paio di opzioni per gli ingredienti. Se non si dispone, ad esempio, di brandy di more, è possibile utilizzare la granatina più comune.
Entrambi hanno quasi lo stesso peso, quindi il secondo strato galleggia facilmente sopra.
Brandy Blackberry contro Grenadine. Il primo strato del tuo scatto Jelly Bean ti offre la migliore opzione di sapore. Sceglierai tra blackberry o melograno (mi dispiace, la vera granatina non è al gusto di ciliegia) e questo avrà un impatto sul gusto della bevanda.
Ciascuna opzione va bene, ma come già sottolineato, la granatina è più facile da trovare. Puoi anche scegliere un liquore alla mora dato che molte acqueviti disponibili in questo tipo di gusto sono comunque addolcite e molto liquorose.
Il punto è che in questo caso fa vuole lo zucchero perché aggiunge al peso del liquore. Più è pesante questo strato inferiore, più sarà facile galleggiare il secondo sopra di esso.
Anisette vs. Sambuca. Sia l'anisetta che la sambuca sono liquori al gusto di anice e questo è lo strato che conferisce al Jelly Bean il suo sapore simile alla liquirizia nera. Non preoccuparti se non sei un fan del gusto individuale perché gli altri ingredienti dello sparo fanno un buon lavoro di combatterlo e in realtà è abbastanza bello.
L'anisetta è un liquore di colore chiaro mentre la sambuca è disponibile in vari colori. Potresti trovare bottiglie di sambuca in verde, rosso, oro o bianco (in realtà chiaro) ed è un modo divertente per aggiungere colore a quel livello intermedio.
Southern Comfort. Southern Comfort è un liquore e non un whisky, anche se è quasi leggero come il whisky, motivo per cui è uno strato superiore perfetto per Jelly Bean. Poi di nuovo, puoi sempre usare il whiskey se non vuoi davvero comprare una bottiglia di SoCo.
Il sapore fruttato del Southern Comfort si aggiunge al gusto del Jelly Bean. Il gusto albicocca-pesca agisce come una sorta di ponte tra il fondo più dolce e il mezzo vegetale. Perché prima ti colpisce la bocca, quasi ti prepara la lingua per l'anice che segue.
Quanto è forte il Jelly Bean?
Solo per avere un'idea del contenuto di alcol in uno sparatutto Jelly Bean, confrontiamo due opzioni per la costruzione di questa bevanda. Naturalmente, queste sono solo delle stime basate sul contenuto medio di alcol per ciascun liquore e variano a seconda dei marchi che scegli.
- Jelly Bean con Blackberry Brandy e Anisette: 28% ABV (56 proof)
- Jelly Bean con Grenadine e Sambuca: 25% ABV (50 proof)
Come potete vedere, c'è poca differenza tra due drink Questo perché, nonostante l'uso di una granatina analcolica, il sambuca è spesso due volte più forte dell'anisetta. Inoltre, nessuna delle due bevande è quella che chiameremmo 'luce' perché non viene agitata e quindi l'alcool non viene diluito con acqua.
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